تبلیغات
  - طرز تهیه کتلت اسفناج
 
 
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
جمعه 17 دی 1395 :: نویسنده : نویسنده


ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: کتلت یکی از غذاهای راحت است که در مواقع اضطراری گزینه خوبی محسوب می شود. در این مطلب طرز تهیه کتلت اسفناج را به شما اموزش می دهیم.

  • اسفناج (پاك شده) نیم كیلو
  • تخم مرغ (بزرگ) ۳ تا ۴ عدد
  • گردو (خرد یا آسیاب شده (اختیاری)) نصف لیوان
  • آرد سیب زمینی ۱قاشق غذاخوری
  • برگ سیر (تازه) ۲ تا ۳ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • نمك به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم
  • فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کتلت اسفناج

طرز تهیه:

۱-ابتدا اسفناج‌ها را شسته و به همراه برگ‌های سیر ریز میكنیم.در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را شكسته و به همراه نمك و فلفل و زردچوبه به خوبی با همزن دستی یا برقی می‌زنیم. سپس پیاز را خرد كرده و در روغن داغ تفت میدهیم و به همراه گردو و آرد سیب‌زمینی به برگ‌های سیر و اسفناج‌های خرد شده می‌افزاییم و مواد را كاملاً با هم مخلوط می‌كنیم.

۲-در تابه‌ای مناسب مقدار مناسبی روغن را داغ كرده، از مخلوط تخم‌مرغ و اسفناج، درون آن می‌ریزیم و درپوش می‌گذاریم. تابه را روی حرارت متوسط می‌گذاریم. بعد از اینكه یك طرف كوكو سرخ شد،درب آن را برمی‌گردانیم و اجازه می‌دهیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

نكات:

۱-استفاده از آرد سیب‌زمینی در تهیه‌ی این غذا،باعث می‌شود كه كوكو آب نیاندازد.

۲-اگر دوست دارید كوكو شما به رنگ روشن در بیاید آن را در فر طبخ كرده و از روغن كمی اسفاده كنید.

۳-در صورت تمایل سبزی ها را كامل سرخ كرده و بقیه مواد را با تخم مرغ مخلوط كنید و بعد از آماده شدن سبزی روی آن بریزید تا شكیل تر شود.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه کتلت معمولی، طرز تهیه کتلت گوشتطرز تهیه کتلت گوشتکتلت گوشتکتلت گوشت و سیب زمینیکتلت گوشت چرخ کردهکتلت گوشت خوشمزه طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت مرغ سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغنرژیمیطرز تهیه ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده كنید و اب اضافه آن را بگیریدكدو سبز اسفناج طرز تهیه نرگسی اسفناج ایران کوکطرز تهیه نرگسی اسفناج اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید سپس داخل قابلمه ای بریزید ، در طرز تهیه کتلت معمولی، طرز تهیه کتلت گوشت کتلت کدو طرز تهیه شامی سویا کتلت عاشقانه طرز تهیه شامی بلغور کتلت شامی ، با دستور قدیمی‌ و طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت مرغ سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغنرژیمی طرز تهیه ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده كنید و اب اضافه آن را بگیریدكدو سبز را نیز اسفناج طرز تهیه نرگسی اسفناج ایران کوک طرز تهیه نرگسی اسفناج اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید سپس داخل قابلمه ای بریزید ، در قابلمه طرز تهیه كتلت طرز تهیه كتلت ساندویجى طرز تهیه كتلت سیب زمینی طرز تهیه كتلت گوشت طرز تهیه كتلت مرغ طرز تهیه كتلت سویا طرز تهیه كتلت خوشمزه طرز تهیه كتلت بوقلمون

مطلب طرز تهیه کتلت اسفناج در سایت مفیدستان


لینک منبع و پست :طرز تهیه کتلت اسفناج
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%d8%aa%d9%84%d8%aa-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :